Ingredience:
300 g hladké mouky
80 g kvalitního kakaa
1/2 prášku do pečiva
1/2 lžičky sody
150 g cukru
100 g změklého másla
250 ml podmáslí
3 vejce
100 g hořké čokolády
50 g bílé čokolády
špetka soli
V míse si smíchejte veškeré suché ingredience kromě cukru. Nasekejte čokolády na malé kousky. Vyšlehejte máslo s cukrem a postupně přidávejte podmáslí a vejce. Přidejte "suchou" směs a zpracujte v těsto. Do těsta přisypte 2/3 nasekané čokolády, zbývající dejte stranou. Předehřejte troubu na 175°C. Těstem naplňte formu na muffins do 2/3 třetin a posypte zbylou čokoládou. Pečte přibližně 30 minut.
Krásné jako vždy, muffinky jsem dlouho nedělala, takže díky za připomenutí
OdpovědětVymazatDěkuji moc Jani, jsi moc milá! A jsou fakt dobrý :). Krásný zbytek neděle, P.
VymazatNoo dala bych si hned :O :)
OdpovědětVymazatTak někdy jindy, už nejsou :), P.
VymazatMůžu se zeptat, kolik je z této dávky muffinů? Děkuji Hanka
OdpovědětVymazatJe to na běžnou velikost formy na muffins, plus možná 2-3 v papírových košíčcích zvlášť...
VymazatDěkuji, určitě co nejdříve vyzkouším. Hanka:-)
VymazatTak já jen ochám nad tvýma fotkama jelikož asi do hodiny mizím do fitka :D Ale přesně, podmáslí je perfektní ingredience a muffinky jsou po něm krásně vláčné... Stále hledám dokonalý recept na muffiny jako mají v MS - ty s borůvkama :)
OdpovědětVymazathttp://www.lennymali.com/
S borůvkama bude taky, až bude sezóna... Kochat se můžeš, ale hlavně bys měla také něco upéct, mám tady i dietní dobroty :). Hezký zbytek Velikonoc,P.
VymazatMohu dát místo podmáslí mléko? :) Děkuji za odpověď :)
OdpovědětVymazatNene, buď podmáslí a nebo kefír. Hezký den, P.
Vymazat