Instagram je velmi zajímavá společenská síť. Nejenže máte možnost kochat se nad fotkami jídel ostatních IG účtů, ale někdy se Vám i poštěstí a dostane recept. Jako já na tento výborný a rychlý dýňový koláč od @m.i.r.k.a.p.h.o.t.o . Je to jeden z mých budoucích oblíbených, už jen proto, že příprava je raz dva.
Ingredience:
2 hrnky hladké mouky
1 hrnek cukru
2 lžičky prášku do pečiva
1 lžička sody
2 lžičky skořice
špetka soli
4 vidličkou rozšlehaná vejce
1 hrnek oleje
1 hrnek nastrouhané dýně
Smíchejte v míse suché ingredience, přidejte mokré s nastrouhanou dýní a pečlivě vymíchejte dohromady. Pečte v předehřáté troubě na 180°C 40-50 minut. Zkuste test špejlí. Vychladlou buchtu potřete krémem.
Krém:
1 balení sýru Philadelphia
100 g změklého másla
1 lžička vanilkového extraktu
150 g moučkového cukru
Vyšlehejte máslo s cukrem do pěny a postupně vmíchejte sýr a vanilkový extrakt.
PS: zbyla mi čokoládová ganache z dortu, tak jsem ji použila a bylo to také super.
Žádné komentáře:
Okomentovat