DÝŇOVÉ MUFFINY

Dnes je den oranžovomodré barvy. Den lymfomu.

Jiný druh nádoru se vkradl zákeřně do naší rodiny téměř před 24 lety. Zcela nenápadně. V podobě zvýšených teplot, únavy, bolesti bříška. Ani dětská obvodní lékařka po několika mých návštěvách v ordinaci ho nediagnostikovala. A pak? Pohotovost a rovnou FN Motol. Dva roky tvrdé léčby a to nejhorší, co může matku v životě potkat.

Proč Vám to píšu? Nechtěla jsem, nerada ventiluju svoje soukromí, ale kdyby můj příběh pomohl alespoň jednomu dítěti, jedné matce... Proto jsem se zapojila do kampaně, protože je nás tu dost... a kdyby na nádor přišla lékařka včas, tak bych o Kristýnku možná nepřišla.

POLÉVKA Z ČOČKY SE ŠPENÁTEM A DÝNÍ

Kdo si ještě nedopřál čočku v jakékoliv podobě, může tak udělat během víkendu, protože tahle báječná polévka za to opravdu stojí!

PEČENÁ DÝNĚ S CHILLI DŽEMEM A BAZALKOU

Instagram, facebook i obálky kuchařek v poslední době tak hokkaidově zoranžověly, že jsem dlouho přemýšlela, jestli Vás obtěžovat ještě jedním dýňovým receptem. Ale jo, tenhle je vážně poslední. Jak jinak než naprosto jednoduchý a s přídavkem mého oblíbeného chilli.

DÝŇOVÝ KRÉM

Oranžovými recepty se to všude jen hemží, dýně prostě zažívá podobný boom jako makronky před dvěma lety. Kdo ji nevaří, jako by ani nebyl, takže ani já nesmím být pozadu, jak jistě chápete. Variací na dýňový krém je bezpočet, ale víte jak to je - méně je více. Můžete ho zjemnit kopečekem ušlehané smetany, ovšem toužíte-li po asijské verzi, přidejte trochu kokosového mléka a posypte lístky koriandru.

DÝŇOVÉ BÁBOVIČKY

  Instagram je velmi zajímavá společenská síť. Nejenže máte možnost kochat se nad fotkami jídel ostatních IG účtů, ale někdy se Vám i poštěstí a dostane recept. Jako já na tento výborný a rychlý dýňový koláč od @m.i.r.k.a.p.h.o.t.o . Je to jeden z mých budoucích oblíbených, už jen proto, že příprava je raz dva.