CUKETOVÉ ROLKY



Jéžiš!!! Já na ně úplně zapomněla! Hlavně že je pošlu do časopisu a sem je nedám...

Ingredience:
1 sýr ricotta
2 malé cukety
opražené piniové oříšky
citronová šťáva
olivový olej
balsamico ocet
sůl
bazalka


Cukety nakrájejte na tenké proužky (použijte škrabku na brambory). Dejte marinovat do olivového oleje a balsamikového octa alespoň na 20 minut. V misce smíchejte ricottu s citronovou šťávou, natrhanou bazalkou a piniovými oříšky. Podle chuti osolte. Na závěr cuketové proužky plňte připravenou směsí.

2 komentáře:

  1. Hmmmm, urcite zkusim �� M.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To určitě, já se do nich přímo zamilovala :)! Díky a hezký den,P.

      Vymazat