MUFFINS S BANÁNY A PEKANOVÝMI OŘECHY

Co místo sobotní bábovky upéct nedělní muffiny? Nemusíte nic šlehat, vše jen zamícháte dohromady. Ti Amíci si to umí tak krásně zjednodušit - žádný našlehaný sníh, žádné našlehané žloutky s cukrem - a chuť i konzistence dokonalá! 

VANILKOVÝ CHEESECAKE

"Mamí, uděláš cheesecake?" Ptá se mě má dvacetilá dcera a pokračuje: "tam není mouka, viď?" Odpovídám: "Ne, není, jen sušenky, máslo a šlehačka a cukr."  Následuje smutný obličej a dlouhé: "Ahaaa, hmmm, tak to ho teda nedělej!" Není to lehké, když je jedna z Vašich dcer posedlá zdravým životním stylem a denně Vás zahrnuje novými výrazy jako work out nebo quinoa. Ale když už nasadí brouka do hlavy v podobě cheesecaku a k tomu na Vás v lednici pořád číhá to množství Philadelphie, které jste koupili v Německu a ještě v akci, co se dá dělat. Jeden malý, vlastně minicheescake, ještě přeci nikoho nezabil!

HAMBURGER SE ZKARAMELIZOVANOU CIBULÍ

Zahřeš si, zahřeš si, někdy si musíš zahřešit! Ano, přesně toto našeptával Homerovi Simpsonovi jeho druhý hlas, když uviděl Assassinky. Boty, které si koupil jeho soused Flanders a po kterých Homer tak touží! Přesto, že jsou tak drahé, nevydrží a koupí si je. Chudák Homer, hned druhý den mu je rozkouše jeho pes Spasitel! My Spasitele pro jistotu zavřeme do jiné místnosti a také si zahřešíme, protože hřešit je prostě skvělý, báječný, dokonalý. Víte proč? Protože buď žijete, nebo přežíváte. Tečka. 

MOMOFUKU PORK BUNS

Celá naše rodina ujíždí na Pekingské kachně, takže kdykoli se vyskytne příležitost vychutnat si jí, nikdy těmto tenkým placičkám plněným křupavou kůrčičkou, okurkami a cibulkou, to vše přelité omáčkou, neodoláme. Vůbec nechápu všechny ty Číňany, kteří si tuhle pochoutku vychutnávají hůlkami od A do Z - všechny ingredience hůlkami přesunou na placku, hůlkami také zabalí a hůlkami vloží do úst. Je mi jasné, že to tak dělají celý život a uměli to možná ještě dřív než si poprvé sedli na nočník, ale nezlobte se na mě - není lepší si na svojí placku nahamounit co nejvíc a vychutnat si to pěkně po česku? Tak to dělám já a nikdo mě nepřesvědčí, abych to měnila! :)