VANILKOVÝ DORT S BORŮVKAMI

Dorty nepeču. Vlastně jsem v životě upekla všeho všudy čtyři opravdové dorty. První byl Black Forest pro časopis Gurmet, druhý Red Velvet - výzva Gurmetu, třetí byl minulý týden mamince k narozeninám jako předpremiéra tomu dnešnímu, o který mne požádala moje kamarádka k prvním narozeninám její dcery Alžbětky. Korpus jsem si vypůjčila od Mišky (nebo že by Kamila?) z blogu COOLINÁRI, krém je by me a stylingem jsem se inspirovala u PUNKROCKCAKES Stáni Mutlové. A víte co? Ono mě to i bavilo!

DÝŇOVÉ MUFFINY

Dnes je den oranžovomodré barvy. Den lymfomu.
Jiný druh nádoru se vkradl zákeřně do naší rodiny téměř před 24 lety. Zcela nenápadně. V podobě zvýšených teplot, únavy, bolesti bříška. Ani dětská obvodní lékařka po několika mých návštěvách v ordinaci ho nediagnostikovala. A pak? Pohotovost a rovnou FN Motol. Dva roky tvrdé léčby a to nejhorší, co může matku v životě potkat.

Proč Vám to píšu? Nechtěla jsem, nerada ventiluju svoje soukromí, ale kdyby můj příběh pomohl alespoň jednomu dítěti, jedné matce... Proto jsem se zapojila do kampaně, protože je nás tu dost... a kdyby na nádor přišla lékařka včas, tak bych o Kristýnku možná nepřišla.

BRUSCHETA S ČERVENOU ŘEPOU

Červená řepa je poslední dobou stále větším hitem. V kombinaci s česnekem a ořechy ji můžete použít i na rodinnou párty. Řepa s kozím sýrem je totiž přímo pastvou pro oči.

KOPROVÁ OMÁČKA S KARLOVARSKÝM KNEDLÍKEM

Určitě si pamatujete ty zážitky ze školní jídelny: Koprovka? Jen to ne! Jenže jak víme, není koprovka jako koprovka! Tuhle klasickou nešizenou variantu si totiž oblíbí i její zarytý odpůrce!


PALEO PIZZA

Již jste si asi již všimli, má starší dcera je paleo. No, začátky byly pro mne těžké, co Vám budu povídat, ale nyní jsme již sehrané a i ji dokážu uvařit paleo jídlo sama. Ono to není nic těžkého, jen musíte přemýšlet, jaké suroviny můžete použít.

PAD THAI


Nepatří k mým TOP favoritům thajské kuchyně, protože téměř vůbec nepálí :). Ale jednou za čas na ně dostanu hroznou chuť a musím si zajet koupit všechny správné suroviny, protože včera bylo pozdě! Znáte to, že jo?

MELITZANOSALATA - LILKOVÝ "DIP"



Zkoušeli jste letos na dovolené v Řecku tento salát? Já ho miluji. Jen tak, s pitou, s kvalitním olivovým olejem a jsem v ráji!

PALEO CHLÉB



Pečivo v paleo stravě můžete nahradit tímto zrníčkovým chlebem. Díky chia semínkům a vejcím drží krásně pohromadě a je opravdu moc dobrý i pro nás "nepaleo". Vyzkoušejte sami!