Zobrazují se příspěvky se štítkemdezert. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemdezert. Zobrazit všechny příspěvky

VLÁČNÝ KOLÁČ S RICOTTOU A JABLKY



Tak já nevím, co to se mnou je. Asi únava materiálu či co :). Zrovna včera jsme si povídaly online s Miškou z Coolinári, jak ty naše blogy nyní vedeme! Mě zarůstá mechem, jim zas pavučinami! Nicméně to ještě Miška nevěděla, že já už mám konečně nafocený recept na blog! YES!

KŘEHKÝ KOLÁČ S RICOTTOU

Já opravdu nevím, proč si to ovoce v tom mrazáku tak suším. Vždycky takhle v květnu zjistím, co tam toho ještě mám! A to nemám velkej mrazák, fakt ne! Jen takovej drobeček stoosmdesáticentimetrovej:). Ale zaplním ho stejně rychle, jako kdyby měl jen metr :).

ONDE-ONDE

Než začne sezona našich jahodových knedlíků, ať už tvarohových a nebo kynutých, co takhle šáhnout  pro knedlíčky z Bali. Určitě totiž nevíte, je to, že moje malá sis se jednoho dne sebrala a na tři měsíce se jela učit na Bali surfovat! Kdybyste viděli, jakou měla po návratu vysekanou postavu! Ona měla OPRAVDU ty buchty na břiše! A to si tam každý den dopřávala tyhle úžasný onde-onde! Takže je Vám to jasný! Každý den onde-onde a budeme mít stejný pekáč buchet :)! 

DONUTY

Gurmet časopis vyšel v novém vydání, takže recept na donuty už na Vás dole mrkají :).  Jak jsem psala na Instagramu, pomáhala jsem s přípravou jídel místo nemocné Terezky a opravdu se klaním před všemi, kteří připravují časopis. Strávila jsem s nimi sice úžasný, ale celý den a žádná procházka růžovým sadem to tedy není. Přijela jsem večer domu a nebyla jsem totiž schopna ani slova :). 

GALETKA S MARCIPÁNEM A OVOCEM

Sice jsem na tento recept trošku pozapomněla, měl již být dávno venku, ale to neva, meruňky prostě vyměňte za hrušky, fungovat to bude taky.

AVOKÁDOVÝ CRÈME BRÛLÉE

Makám na zahradě, zasadila jsem ředkvičky a včera je sklízela, hrášek už má malé lusky, sekám trávu a prostě relaxuju prací na zahradě, kterou miluju (moje manikérka taky, když vidí moje nehty, promiň Andrej :)), ale také kvůli ní nemám tolik času na vaření a proto, když mě honí mlsná a je doma avokádo, tak je volba jasná!

RAW BORŮVKOVÝ KOLÁČ




Tento raw koláč jsem připravila pro OK! Magazín a určitě by byla škoda ho nedat i na blog. Je naprosto delikátní totiž!


KANDOVANÉ FIALKY

Vloni jsem je dělala poprvé. A říkala jsem si, už nikdy více! Jenže! U mojí maminky na zahradě roste takových fialek a když jsem k ní přijela na kávu a viděla jsem ten voňavý fialový koberec, tak se mi zatmělo před očima a už jsem byla zas v rauši a..., no a pustila jsem se do nich, že :)!

MAZANEC






Velikonoční neděle bez mazance je jako káva bez mléka. Nuda, šeď, nuda, nuda. Dopřejte si pro tento rok domácí a rozhodně se nešiďte v množství rozinek a mandlí!

OMBRÉ VANILKOVÝ DORT S BORŮVKAMI


 Sice je to TEN borůvkáč, který na blogu už je, ale tak moc se mi líbí, že jsem nejenom upravila recept, ale i poslala do souteže Apetit #dortnaobalku. Jsem jinak holka skromná, ale tenhle dort musí být na obálce, že jo ;)!? Díky moc za každý Váš like!

SNĚHOVÉ DORTÍKY S LEMON CURD


















Nehledejte za tím nic složitého. Je to prostě jen našlehaný sníh naplněný citronovým krémem. Sladké s kyselým je nejlepší kombo!

JABLEČNÝ ŠTRŮDL

Děláte štrůdl na vánoční stůl? Já ne, ale manželova maminka ano. Miluji štrůdl, ale čerstvě upečený a kdybych ještě na Štědrý den měla péct štrůdl, tak mě trefí :). Raději chodíme s rodinou se projít po Praze, něco dobrého si koupit (ještě jsme zlaté prasátko neviděli:)), zapálit Kristýnce svíčku a pak už honem domu a připravit se k večeři.

ČOKOLÁDOVÝ DORT S GRILIÁŠEM

Nezdá se Vám poslední dobou, že jen peču dorty? Nebojte, taky normálně vařím, jen u nás nyní vedly vývary a dámejídlo, neboť nás sklátil zánět průdušek. Ještě dvakrát fit tedy nejsem, ale zas se doma nudím, že jo! :) Néé, kecám! Tento dort byl domluven již dlouho dopředu.

JABLEČNÝ KOLÁČ

Jablečné koláče jsou u nás moc vděčným dezertem. Díky Natálce, která nemá ráda rozinky a ani ořechy, dám na půlku koláče jen jablka a na druhou rozházím ořechy i rozinky.

MATCHA SEMIFREDDO

Slavné, famózní a především velmi jednoduché semifreddo (aneb "polozmrzlý" dezert) se mi dlouho vyhýbalo, až doteď. Bohužel (dělám ho nějak často) i bohudík (aspoň už nemusím ochutnávat tolik druhů těch tučných a sladkých lákadel). 

SACHER DORT


Poslední říjnový narozeninový dort byl pro mého manžela. On na sladké vůbec není, takže mu dorty nepeču. Jenomže letos měl kulatiny! Ty si dort zaslouží. Minulý rok téměř ve stejnou dobu mi Terezka z Gurmetu přinesla jako dárek malý Sacher. Úplně se trefila, protože to je jediný dort, který si občas dá, takže volba byla jasná.

ŠÁTEČKY S HRUŠKOVÝMI POVIDLY


 Tyto šátečky jsou naprosto geniální! Sice kynuté, ale bez kynutí. Kdo se bojí kynutých koláčků, tak s tímto těstem vůbec nemusí!

RAW ČOKOLÁDOVÝ DORT




Říjen je v naší rodině měsícem dortů. První je pro Dominku, pak pro manžela a nakonec pro nejmladší Natálku. Dříve jsem dorty objednávala, někdy nějaké pseudodorty doma vytvořila. Čím byla děvčátka starší, tím více jsem je odbývala jedním dortem a narozeniny slavili všichni tři dohromady.
Blog a Dominika mi to trošku zkomplikovaly. Přeci nebudu objednávat dort, když mám blog, že jo… No a proč Dominka? Protože už je skoro dva roky paleo. Letos si u maminky objednala raw dort.  
Do raw dortu se běžně používá agáve sirup, med, javorový sirup, kokosový cukr, atd ...To ale Dominika striktně odmítá. “Oslaď ho ale rozmačkaným banánem, nee že mi tam dáš nějaký sirup ...!” Fajn, říkám si, ale bude to držet dohromady, jakou to bude mít chuť? 
Sahám tedy po oblíbeném receptu Jany Černé ze ZÁSADNĚ ZDRAVĚ a upravuji podle přání Dominiky.

VANILKOVÝ DORT S BORŮVKAMI

Dorty nepeču. Vlastně jsem v životě upekla všeho všudy čtyři opravdové dorty. První byl Black Forest pro časopis Gurmet, druhý Red Velvet - výzva Gurmetu, třetí byl minulý týden mamince k narozeninám jako předpremiéra tomu dnešnímu, o který mne požádala moje kamarádka k prvním narozeninám její dcery Alžbětky. Korpus jsem si vypůjčila od Mišky (nebo že by Kamila?) z blogu COOLINÁRI, krém je by me a stylingem jsem se inspirovala u PUNKROCKCAKES Stáni Mutlové. A víte co? Ono mě to i bavilo!